[춘천=뉴스아이즈] 권오진 기자 = 2018 평창 동계올림픽에 대비해 세계인에게 선보일 올림픽 대표음식 선발을 위한 ‘제1회 강원도 대표음식 요리경연대회’가 22일 강원 춘천시 베어스호텔에서 열렸다.

이번 경연대회는 강원도 대표음식 표준 레시피 개발을 주제로 도내에서 손쉽게 구할수 있는 나물류를 식재료로 하는 도 대표음식인 ‘나물밥’과 시·군대표음식인 ‘시군 특선요리’ 레시피 개발을 위해 마련됐다.

전국에서 신청을 받아 최종 60팀을 선정해 특색있는 나물밥과 춘천 닭갈비, 원주 뽕잎황태밥, 강릉 초당순두부 요리 등 지역을 대표하는 음식들이 경합을 벌였다.

심사는 국내외 요리경연대회 전문심사 위원들로 구성된 심사위원회에서 ‘요리의 맛, 작품성, 전문성, 시장성’ 등 5개 부문을 심사하며 대상 수상자에게는 강원도지사 상장과 부상100만원이 수여됐다.

강원도는 이번에 개발되는 올림픽 대표음식을 표준레시피화해 관내 음식업체에 보급함으로써 품질향상을 통한 고급화와 다양화를 도모할 계획이다.

어재영 도 농정국장은 “개발되는 레시피는 집중적인 홍보를 해 올림픽 대표 음식으로 육성하고 강원도의 맛을 세계로 전파하겠다”고 말했다.

수상자는 다음과 같다.

◇일반부

△대상 산야초나라(권영원·민영홍) △금상 King(김종배·전현숙) △은상 구술진구(구술·강진구) △동상 나물밥상(양진영·김하진)

◇학생부

△대상 별빛달빛(박정연·고지민) △금상 요섹녀(홍수지·정현지) △은상 라따뚜이(박성민·박재완) △동상 햇님달님(김혜민·유성훈)

◇시군대표음식

△대상 평창군(김순열·김태일) △금상 양양군(김용월·장성진) △은상 화천군(도선미·박진천) △ 동상 원주시(이선희·김종만) △장려상 평창군(곽희윤·고순원)