[sbn뉴스=김연희 기자] 꽃대창파히타가 '생방송투데이'에서 소개돼 화제다.
16일 SBS '생방송투데이'는 '리얼맛집' 코너를 통해 이색적인 멕시칸 요리를 소개했다.
이날 소개된 요리는 꽃대창파히타다. 서울 강남에 위치한 멕시칸 요리 전문점에서는 이 메뉴를 주력으로 내밀고 있다는 설명이다.
꽃대창파히타는 쇠고기, 닭고기 등을 채소와 곁들여 토르티야(또띠아)에 싸서 먹는 멕시코 전통 음식을 대창으로 새롭게 해석했다.
이 가게는 대창 손질을 위해 과일, 바질, 후추 등 8가지 재료를 사용한 소스로 연육하고 반나절 숙성해 고기의 맛을 낸다고 밝혔다.
